龙井是什么茶系，绿茶系中的极品茶类(主产地杭州西湖)

龙井是我国著名的茶叶种类，成品茶叶的产区主要集中在浙江省杭州市的西湖一带，由于茶叶内质丰富，具有极佳的养生保健作用，那么龙井是什么茶系呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

龙井是什么茶系

龙井是绿茶系最具有代表性的极品茶类，从本质上来看属于不发酵茶类，成品茶的产地主要集中在浙江省杭州市的西湖一带，因而在当地称为西湖龙井，西湖龙井的品质极佳，不仅是浙江省的著名特产茶叶，也是我国的重要地理标志产品。

龙井作为我国历史名茶其中之一，成品茶叶的外形特点极为明显，优质龙井茶整体茶形扁平挺直，叶底相对粗壮，茶色为油润有光泽的翠绿，干茶叶的香气高雅持久，冲泡后的茶叶颜色清澈明亮，入口滋味鲜爽，而且龙井茶自古以来都以色绿、形美、香郁、味醇闻名。

龙井茶的功效与作用

1. 提神健脑

龙井茶作为绿茶的一种，茶叶内质中含有丰富的咖啡碱和茶碱等物质，咖啡碱具有兴奋中枢神经、消除疲劳的作用，感到疲倦时冲泡一杯龙井茶就能使注意力得到集中，让头脑保持清醒、思维活跃。

2. 降压降脂

龙井茶冲泡期间，茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等营养物质会充分析出至茶汤，随着饮用进入人体时，能够直接直接起到降低血压的作用，与此同时还有抑制动脉硬化的功效。

3. 抗菌消炎

龙井茶的茶叶内质中还有茶多酚和鞣酸等元素，其中茶多酚在与细菌相遇接触后，能够直接让细菌死亡，因而在抗菌消炎方面有非常好的功效和作用，对于口腔中的细菌也有消除和抑制，有清新口气的作用。