潮汕特产茶，潮汕最有名的茶是什么(潮汕四大名茶)

潮汕地区是我国饮茶文化最悠久、最具有代表性的地区，例如潮汕功夫茶，是茶道中最负盛名的一个，故而时常被人认为是茶道的代表，具有“中国茶道”的尊称，只是潮汕地区有什么特色茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下潮汕特产茶吧。

潮汕特产茶

1.凤凰水仙

凤凰水仙为潮汕地区的特产名茶，其最早在南宋时期出现，因制作工艺借鉴了绿茶以及红茶的制作特点，使得该茶香韵清雅舒畅，具有一种鲜爽之感，而口感醇厚甘甜，给消费者展现沉稳之感，另外凤凰水仙的香韵高远而持久，极为适合用工夫茶泡法品饮。

2.凤凰单枞

凤凰单枞为广东潮汕地区的特产名茶，其干茶紧结粗壮、匀整挺直，色泽黄褐光润，有时具有明显的朱砂色红点，清香迷人馥郁，焖泡后香韵丰富而甜润，茶汤清澈透亮，入口具有独特的山韵，并具有鲜爽醇和的之感。

3.岭头单枞

岭头单枞又名白叶单枞茶，为潮汕特产茶叶之一，也是新创名茶的后起之秀，其品质优越，风韵独特，具有淡淡的花果蜜香，焖泡后茶香高远浓郁，入口醇厚甘甜，余味柔润舒畅，并给人一种生津解渴的爽快感，可谓是当今乌龙茶中的极品佳作。

4.坪上炒茶

坪上炒茶是潮汕特产茶叶之一，其具有独特美观的外形、清香袭人的香韵、宛如琥珀且透亮清澈的茶汤，甘醇回甘的滋味等，素有“五房好‘风来’，坪上好茶师”的说法，另外坪上炒茶的价格实惠，一斤最低几十元，最高不过几百元，同时因独特的加工工艺，使得该茶天天品饮也不伤胃。

5.其他茶叶

潮汕地区除了上述四大名茶之外，还具有黄花山高山茶、石古坪乌龙茶、五房绿茶、南澳后花园宋茶、擂茶等多个特色茶叶品种，其中擂茶指陆河擂茶、揭西擂茶两大类，是客家人特制的茶饮，黄花山高山茶因产地位于黄花山高山上而得名，具有桂花香、奇兰香、肉桂香等多个品种，而五房绿茶的制茶历史悠久，味道醇和甘甜，且喉韵醇厚柔润。