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猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

时间:2023-04-06 17:33:58   编辑:饮茶人
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猴魁茶是一种知名绿茶类尖茶,其外形相对较大,整体扁平挺直、匀整秀丽,在焖泡时,若选择直筒的玻璃杯,则该茶能够立起来,展现别样的饮茶体验,那么猴魁茶好喝吗?都有什么口味呢?小编为大家介绍一下吧。

猴魁茶好喝吗?都有什么口味

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

猴魁茶好喝,而且该茶仅有一个口味,即滋味鲜爽可口、回甘生津、浓香清爽余味悠久绵柔、顺滑细润,给人一种难以言喻的清新之感,而且猴魁茶的茶汤散发着淡淡的幽兰清香,另外猴魁茶的制作方法独特,一般茶叶过量时,只要水温适宜,则不会出现苦涩的情况。

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

猴魁茶想要好喝,除了茶叶本质优越外,还需搭配适宜的焖泡方法和水质,一般水质以山泉水为佳,因为该水稳定清冽,使得猴魁茶的鲜爽甘甜,同时泡法以杯泡法为佳,茶叶用量以3-5克为宜,水温把控在80-90度,切忌偏高、偏低,否则茶汤发黄苦涩或者香韵、滋味淡雅。

如何鉴别猴魁茶好和坏

1.产区正宗

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

好喝的猴魁茶产于安徽省黄山市黄山区新明一带,尤其是猴坑、猴岗、颜家三地,自然环境优越,使得成茶色香味形俱全,品味间口感鲜爽独特,若成茶产区不在安徽,则该茶品质存疑。

2.浓香十足

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

好喝的猴魁茶在品味间浓香十足,干茶香韵馥郁迷人,焖泡后幽兰香韵特殊,还具有淡淡的嫩香感,而且猴魁茶在品饮时,以头茶香韵最佳,第二泡、三泡的香韵之间简单,第四泡的香韵犹存淡雅,素有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的特点,若香韵寡淡或有异味,则该茶品质不佳。

3.滋味甘醇

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

好喝的猴魁茶在品饮时,入口能够感受绿茶特有的苦涩感,但回甘速度快而悠久,若不细细感受,很难感受刹那间的苦涩感,且后续茶汤清爽鲜嫩,整体自然清新感十足,若品味间茶汤苦涩、水味等异味感明显,则该茶的品质存疑。

4.叶底肥厚

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

好的猴魁茶在冲泡饮用期间,叶底肥壮柔润、鲜活细嫩,远远看去犹如含苞待放的白兰花,具有极高的观赏价值,而且整体匀整度高,表面叶脉网格清晰可见,若叶底松散、破碎,且整体粗老感强烈,则该茶的品质存疑。

5.茶汤碧绿

猴魁茶好喝吗?都有什么口味(鲜嫩香醇/兰香悠长)

好的猴魁茶在焖泡后,茶汤清澈碧绿,色泽极为自然,并散发着淡淡的幽香,若茶汤极为鲜艳、暗沉或者浑浊,则说明该猴魁茶的品质一般,另外优质猴魁茶的干茶紧结挺秀,色泽青翠光润,上手具有一定的厚重感,若是劣质的猴魁茶,干茶的匀整度不佳,且上手极为轻盈。

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