咖啡过期能喝吗，不能喝(会滋生细菌/导致腹痛腹泻/心率加快)

像一般速溶咖啡的保质期在1年左右，咖啡豆的保质期在2年左右，手磨咖啡粉建议是一个月内喝完，否则会影响本身的风味，已经冲泡好的咖啡，当天一定要喝完，不然第二天会坏掉，那咖啡过期能喝吗?不能喝，咖啡因过期内部营养元素不但会流失掉，还会滋生细菌，喝了会导致腹痛腹泻、心率加快、急性肠胃炎。

咖啡过期不能喝

1、滋生细菌

购买回家的咖啡一定要在保质期内喝完，咖啡和茶叶一样也是有最佳饮用期限的，超过最佳饮用期限在喝，就会导致咖啡内部营养流失，失去原有的风味和香气，还会滋生细菌出现变质的情况。

2、导致腹痛腹泻

喝了过期的咖啡，一般都会出现腹痛腹泻的情况，因为过期咖啡内部含有大量的细菌，这些细菌对肠道的刺激是比较大的，所以导致人体出现腹泻症状，严重的甚至会造成食物中毒。

3、心率加快

之所以不建议饮用过期咖啡，还因为过期咖啡经过长期的存放氧化，内部含有的咖啡因 比较多，喝了之后很容易出现心率加快、神经过度兴奋、入睡困难、失眠的症状，这对人体是很不利的。

4、急性肠胃炎

胃不好的人更不能饮用过期咖啡，本身长期喝咖啡对肠胃的刺激就比较大，再加上咖啡过期了，内部自身的真菌或细菌对肠胃的刺激更大，一不小心就可能导致你出现急性肠胃炎。

5、饮用过期咖啡注意事项

已经饮用了过期咖啡，首先应该做的就是漱口，然后不要急着摄入别的食物，可以稍微饮用一些温水，加速自己体内咖啡因排出，如果只是轻微拉肚子观察一下就行，如果情况比较严重一定要及时就医。