安化黑茶的正确喝法，安化黑茶冲泡时间过长能不能喝了

安化黑茶是一种发酵程度非常高的成品茶叶，日常生活中饮用时，不仅对冲泡的方式、手法、茶具的选择都有要求，冲泡时间也有一定的限制，那么你知道安化黑茶的正确喝法是什么吗?跟随小编一起来看看吧。

安化黑茶的正确喝法

1. 温杯投茶

安化黑茶属于后发酵的黑茶，冲泡饮用时大多选择白瓷盖碗，正式冲泡前烧一壶开水冲烫茶具，起到祛除异味保持清洁的效果，通过提高茶具本身的温度激活茶，冲烫茶具后，从茶叶罐中取出8克干茶叶，先放入茶荷赏茶然后投入茶具，稍微摇晃茶具，使得茶叶和温热的内壁接触。

2. 洗茶冲泡

安化黑茶冲泡时，采用低冲的方式向茶具中倒入开水，注水量盖住茶叶即可，迅速把茶水倒掉，第一遍注水起到唤醒茶叶香味，使茶叶受热均匀的作用，注入第二遍热水时，提起茶壶沿着茶具的边缘顺指针方向注水，让每一片茶叶都能被很好的浸泡。

3. 出汤饮用

安华黑茶投入冲烫好的茶具之后就能正式冲泡，沿着边缘注入烧开的热水，等待5秒就能闻到茶香，冲泡出汤后，先把茶汤倒入公道杯，随即均匀分入品茗杯，不过在入口饮用前要闻茶香再观茶色，茶汤温度适宜才能入口品味黑茶的香醇的口感，而且每一杯茶都需要分成三口饮用。

4. 冲泡要点

安化黑茶属于传统六大茶类其中之一，冲泡饮用前要选择合适的茶具，除了白搭的白瓷盖碗之外，常用的茶具有紫砂壶、煮茶壶等，选好茶具就要搭配茶海和品茗杯，另外饮用十年以内的黑茶可以直接冲泡，饮用十年以上的黑茶则有一定的不同，需要先冲洗茶叶5次，然后放入茶壶中煮饮。

安化黑茶冲泡时间过长能不能喝了

安化黑茶冲泡时间过长能喝，虽然不建议饮用冲泡时间过长的茶叶，但安化黑茶从本质上看属于后发酵茶叶，内质中含有大量益生菌，能起到保鲜和抑制细菌生长的作用，冲泡后随着放置时间的增加，茶汤中的茶多酚会氧化成茶红素，因而冲泡时间过长的安化黑茶可以饮用。

不过虽然安化黑茶冲泡时间过长也能饮用，需要注意的是茶汤放置期间要保持干净卫生，最好盖上盖子，然后放在不容易滋生细菌的地方，例如冰箱冷藏，如果直接敞开冲泡，茶汤需要直接丢掉，以免滋生细菌，另外肠胃不适的人群最好不要饮用放置时间过长的茶汤。