泡茶的方法步骤，泡茶的技巧要素(流程详解)

在日常生活中，自己独自品饮茶叶时，不会太注意茶叶的冲泡手法，基本上怎么随意怎么来，但有时也会出现邀人喝茶的情况，此时就需要格外注意了，只是泡茶的方法步骤到底有哪些呢?快跟随小编去了解一下吧。

泡茶的方法步骤

1.水质准备

泡茶之前需要做好充足的准备，其中水为茶之母，可以说一壶好茶离不开适合它的水，一般来说泡茶的用水要求为软水，但部分茶叶也可以使用硬水冲泡，而且软水中以山泉水为佳，其次就是纯净水、矿泉水以及过滤水，自来水内含杂质较多，冲泡后容易影响茶的口感。

2.茶具准备

如果说水为茶之母，那么器就是茶之父，不同茶叶需要准备的茶具是不一样的，一般来说六大类茶均可以用盖碗以及茶壶冲泡，但绿茶以玻璃杯冲泡最佳，红茶、黑茶以及普洱茶适合用紫砂壶冲泡，有利于激发茶的茶性，注意茶具大小、材质可以由人数、茶叶等因素决定，且茶具用之前需要进行温杯处理。

3.投茶适宜

茶叶的制作方法、制作原料都存在不同，故而茶叶的外形也是丰富多彩的，有些小而扁平、有些蓬松饱满，很容易出现控制不了茶叶用量的情况发生，故而在投茶的过程中以体积投茶法为宜，但也可以根据个人口感、品饮人数等进行调整。

4.注水水温

茶叶放入茶具后，则需要冲入热水，此时水温是有讲究的，因为不同茶类的适宜水温不同，例如绿茶以80-85度的热水冲泡解开，而乌龙茶、普洱茶、黑茶以及老白茶适合用100度刚刚烧沸的热水，且第一泡通常为洗茶，焖泡3-5秒即可倒掉茶汤，注意绿茶一般不需要进行洗茶，同时好茶也可不洗茶。

5.出汤品饮

等洗茶之后再次注入热水焖泡，此时要注意焖泡时间以及茶水的倒出速度，通常工夫茶冲泡时，前三泡一定要快，且每次茶水都要沥干，而后倒入热水再次焖泡，随着冲泡次数的增加，焖泡时间也需要由原来的10-20秒，变为30-40秒，注意绿茶不耐泡，一般第4-5泡时就需要更换茶叶。