大麦茶怎么泡，用开水还是煮(茶香浓郁/口感清爽)

大麦茶是一种民间流传广泛的传统饮品，是将大麦炒制后制成的，具有茶香四溢、口感清雅醇和，回味间口齿留香等特点，只是大麦茶怎么泡好喝呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

大麦茶怎么泡

大麦茶共有两种泡法，第一种就是用开水冲泡，第二种就是烹煮法，其中开水冲泡法需要准备一个透明或者白瓷杯，之后进行洗杯、温杯操作，以免后续影响大麦茶的口感，再将1-2勺大麦茶倒入杯内，用量与杯子的大小和个人口感有关，之后倒入100度刚刚煮沸的沸水，冲泡15分钟即可品饮，另外大麦茶品饮前需要进行洗茶，即用温水冲洗一遍，再倒入沸水，有利于香味更快的发散出来。

第二种烹煮法适合在家中进行，此时准备1-2勺大麦茶，如果烹煮的量多，还需适量增加，然后洗茶具并将2L水倒入烹煮的工具内，等水煮沸后即可放入清洗过的大麦茶，在大火转小火烹煮5-10分钟即可品饮，注意夏季天气炎热时，还可以将冷却的大麦茶放入冰箱内冷藏后再品饮，不过需在24小时内品饮完，且烹煮法的茶香比冲泡法浓郁。

大麦茶的作用与功效

1.减肥塑形

定期品饮大麦茶可以起到减肥塑形的作用，而且身材苗条的群体品饮还可以预防肥胖，因为大麦茶是一种低脂低热量、营养价值高的健康饮品，其内部的营养成分包括膳食纤维、维生素等，可以让人体内多余的脂肪分解、排出，从而保持身材苗条。

2.美容养颜

美容养颜是人们喝大麦茶的主要原因之一，因为大麦茶内部的有效成分能够调整身体的新陈代谢，促进有害物质的排出，并且可以调整内分泌，阻止身体内色素、色斑的形成，让皮肤变得越来越好，从而达到美容养颜、滋补肌肤的目的。

3.养胃护胃

胃部是人体最重要的消化器官之一，一旦出现功能退化或者病变，都会对人体产生极大的影响，而定期品饮大麦茶，能够起到养胃、护胃的好处，因为大麦茶内部具有特殊的成分，这种成分进入人体后会保护胃黏膜，并促进胃部分泌消化液以及进行蠕动，从而提高消化效率，降低胃部疾病的发生。

4.清新口气

大麦茶也可以起到清新口气的作用，这与其自身的独特香味有关，当大麦茶被冲泡成饮品进行饮用后，其独特的香味会残留在口腔内，而香味中的特殊成分可以消灭口腔内的细菌，并防止口腔内滋生异味，因此在人们食用有刺激性的食物后，可以品饮大麦茶进行除味。