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土办法发酵红茶，自己做红茶怎么发酵？

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红茶是全发酵茶，自己做红茶有发酵工具的话，将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。如果没有发酵工具，可以...

2021-02-01

茶叶是怎么发酵的，茶叶发酵具体怎么做？

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在微生物生理学上，关于发酵的定义是有机物被生物体氧化降解成氧化产物，并释放能量的过程，称为生物氧化，但是茶叶的...

2020-11-19

6大茶类的发酵程度排名，各类茶的发酵程度

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按照发酵程度来分，茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶六大类。你知道各类茶的发酵程度是什么样的吗，哪...

2020-11-19

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