黄茶包括哪几种茶，君山银针/蒙顶黄芽(不同品种黄茶介绍)

黄茶我国六大茶类之一，它是古代茶农在绿茶的基础上，研制出来的一款茶饮，它属于小众茶类，产量小名气大 ，市面上知道它的人很少，黄茶包括哪几种茶?黄茶按照其鲜叶老嫩程度，可以分为黄芽茶、黄小茶及黄大茶三种，君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远山黄芽、广东大叶青，是最具有代表性的黄茶。

最知名的五款黄茶

1、君山银针

君山银针我国十大名茶之一，产地在湖南省岳阳市，湖南省是我国最主要的黄茶生产地，这里生产的君山银针，以独特的外形，鲜嫩的芽头和鲜醇的口感闻名，君山银针属于黄芽茶，它 是由一芽一叶制成的黄茶。

2、蒙顶黄芽

蒙顶黄芽产自四川蒙顶山，属于黄小茶，它以鲜嫩肥壮的一芽一叶为原料制成，蒙顶黄芽外形匀称，叶片挺直扁平，香气浓郁，色泽金黄，口感甘爽，是当地非常有名的一款黄茶。

3、霍山黄芽

霍山黄芽产自安徽霍山，它属于黄芽茶，是用每年初春时采摘下的优质嫩芽，经杀青、炒制、闷黄等工序制成的茶饮，霍山黄芽条索紧密，形如雀舌，入口浓郁鲜爽，回甘持久。

4、远山黄茶

远山黄茶产自湖北远安，属于黄芽茶，干茶色泽暗沉，条索均匀，冲泡后汤色黄绿明亮，叶底明黄，清香持久浓郁，滋味柔顺，营养价值丰富，饮用后对人体有很多的好处。

5、广东大叶青

广东大叶青是来自广东的特产名茶，它属于黄大茶，虽然名叫大叶青，但是它跟绿茶没有任何的关系，大叶青口感醇厚浓郁，冲泡后清香显著，是广东当地非常有名的一款茶饮。