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黑茶哪里产的最正宗,哪里的黑茶最有名

时间:2022-08-24 18:29:26   编辑:饮茶人
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黑茶属于后发酵茶叶,成品茶叶以茶色深、存放时间极长而闻名,目前在我国有许多产制黑茶的省份,那么你知道黑茶哪里产的最正宗吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

黑茶哪里产的最正宗

1. 湖南

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湖南黑茶来源于安化,最早在资江边上的苞芷园中创制而来,后来才转到资江沿岸一带,目前湖南黑茶的产区依旧集中在安化地区,由于黑茶的制茶原料比较粗老,整个制茶工序较为复杂,需要经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序,按照成茶品质分为4个级。

2. 湖北

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湖北黑茶的代表茶叶品种是青砖茶,茶叶主要产自于湖北省咸宁地区的蒲圻一带,从史料记载可以得知,湖北黑茶可能最早创制于1890年前后,成品茶叶的紧压过程分为洒面、二面和里茶三个部分,其中最为精细的是面茶,里茶则相对比较粗老。

3. 广西

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广西黑茶的代表茶叶品种是六堡茶,原本主要茶叶产区是位于梧州市苍梧县六堡乡,后来经过发展在周边的贺县、横县等20多个县城都有产区,成品六堡茶的香气比较浓醇,闻起来带有槟榔的香气,冲泡饮用时最大的特点是茶汤红、浓、醇、陈。

4. 陕西

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陕西黑茶是创制最早、最正宗黑茶,丝绸之路中记载的茶叶指的就是陕西泾阳茯茶,最初将黑茶紧压成砖茶或饼茶的目的是方便运输,后来发现紧压后的茶叶能长期存放,并且存放的时间越长越香,另外由于当地的自然现象,使得茶叶会呈现出自然发花的状态。

5. 安徽

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安徽也是黑茶主要的产地之一,代表茶叶品种是安茶,不仅是安徽省祁门县特产,也是我国国家地理标志产品,采用最为传统的工艺紧压后,用箬叶和竹篓进行包装,使得外形紧结匀齐,茶色为相对润泽的黑褐色,闻起来有高扬的茶香。

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