黄茶我国六大茶类之一,它属于轻度发酵茶,出现自2000千多年前的西汉时期,其加工工艺类似于绿茶,但要比绿茶多了一道“闷黄”的工序,也正是这步工序,造就了它黄茶黄叶黄汤的特点,中国黄茶之乡的主要产地在我国湖南、湖北、四川、安徽、浙江等地。
1、湖南

湖南被称为“黄茶之乡”,这里种植的有全国最多的黄茶,我国十大名茶之一君山银针,它的原产地就在湖南省岳阳市,除了岳阳之外,湖南的洞庭湖、宁乡县、岳阳市等地都有种植黄茶。
2、湖北
湖北不光是我国绿茶的主要产区,同时也是我国黄茶的主要产区,湖北省最主要的黄茶产地,在宜昌市的远安县,这里拥有纯天然的丹霞地貌,这里出产的黄芽茶远安鹿苑全国闻名。
3、四川

四川省雅安市蒙顶山是世纪茶源,我国极品黄茶蒙顶黄芽的主要产地就在这里,蒙顶山海拔高,终年烟雾缭绕,自然环境优越,生长在这里的蒙顶黄芽,曾经也入选过我国十大名茶之一。
4、安徽
安徽省是我国的主要产茶区,这里不光生产红茶和绿茶,同时也是我国黄茶的重要产地,我国最有名的黄茶霍山黄芽,产地就在安徽省霍山县,霍山黄芽品质优越,口感清爽醇厚。
5、浙江省

浙江省是平阳黄汤茶的主要产地,当然这里除了这一款黄茶比较有名之外,还有非常多的有名黄茶,像是缙云黄茶、莫干黄芽等等,这里气候温润,土壤肥沃,出产的茶叶个个品质优良。
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