世界四大名茶是哪四种，四大名茶分别是什么(高香浓郁的红茶)

我国茶叶丰富多样，是世界上茶叶品种最多、茶文化最悠久丰富的国家，素有世界茶叶看中国的说法，不过世界那么大，除了我国还有其他地区也具有饮茶文化，那么下面就让小编带着大家去看看世界四大名茶是哪四种吧。

世界四大名茶是哪四种

世界四大名茶是指祁门红茶、锡兰高地红茶、大吉岭红茶以及阿萨姆红茶四种红茶，其中祁门红茶主要产区中国安徽祁门，具有高香味醇的特点，且焖泡后香韵如兰似蜜，给人一种独特的香韵、口感体验，锡兰高地红茶为多种红茶统称，大吉岭红茶和阿萨姆红茶均产于印度，且大吉岭红茶被誉为红茶中的香槟，而阿萨姆红茶属于烈茶。

世界四大名茶中，祁门红茶、大吉岭红茶以及阿萨姆红茶又合称为世界三大高香红茶，因为它们在焖泡，香韵馥郁高锐，誉为悠长细腻，极为适合吸烟、上火等群体品饮，另外焖泡红茶时，水温以90度以上为佳，且大吉岭红茶适合用沸水焖泡，每次焖泡时间不低于5分钟，以免茶汤淡雅。

大吉岭茶一年可采摘几次

大吉岭茶一年可以采摘3-4次，具体采摘时间与当年的气候环境、茶树的长势有关，一般长势旺盛的茶树，每年的2月底到3月中旬开始头茶采摘，谷雨至6月份进行雨前茶采制工作，7-9月进行雨花茶(夏茶)制作，10-11月进行秋茶采摘制作，如果茶树长势相对较弱，则进行春茶、夏茶采摘后，不再进行秋茶采摘。

大吉岭茶具有多个品种，且茶园分布范围广泛，所以每个茶园的采摘次数略有差异，但以3-4次为主，最多采摘6次，即春茶2次，春夏茶、夏茶、秋茶以及混合茶一次，其中混合茶是指采摘不同茶园或者时期混合而成的茶。

四大名茶分别是什么

1.世界名茶

世界四大名茶即祁门红茶、锡兰高地红茶、大吉岭红茶以及阿萨姆红茶四种红茶，其中祁门红茶、大吉岭红茶以及阿萨姆红茶具有香高味醇、余味丰富绵柔等特点，有着三大高香红茶的美誉，而锡兰高地红茶多以碎茶的形式出现，另外世界四大名茶，产于印度的名茶占一半。

2.中国名茶

中国四大名茶是指西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音以及黄山毛峰，除铁观音外，其他三种名茶均为不发酵的绿茶，再者铁观音具有绿茶、红茶版本，故而也被茶友戏称为中国四大绿茶，其中西湖龙井为扁平茶的代表，碧螺春为卷曲绿茶的代表，而黄山毛峰为绿茶中的佳品。