金骏眉始创于2005年,是以正山小种为基础,通过传统工艺、现代科技完美融合而产生的名优好茶,具有质地细嫩、内质饱满且色香味形俱全的特点,只是金骏眉是红茶还是绿茶呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

金骏眉是红茶,属于发酵茶中的全发酵茶,而不是微发酵茶的绿茶,且该茶以极为细嫩的高山茶树嫩芽为原料,经过萎凋、摇青发酵、杀青定型以及揉捻加工等工序制成,具有干茶外形小巧紧秀,色泽自然光润,且呈现“金、黄、黑”三色相间,表面金黄茶毫明显,整体观赏价值极高。

金骏眉为全发酵茶的红茶,内质相对稳定且茶性温和,对肠胃的刺激性小,品饮后可以养胃暖胃,且内含茶多酚、咖啡碱,这两大物质可以消除疲倦感,阻碍睡意生成,起到提神醒脑的作用,极为适合乍暖还寒的春季品饮,以缓解春困情况。

金骏眉是福建武夷山的特产,其产区与正山小种一致,均以桐木村为核心产区,且茶树多生长在海拔1200米以上的高山区域,再加上产区自然环境优越,有利于茶树旺盛生长,鲜叶内含有机物质丰富,使得成茶色香味形俱全,另外金骏眉的叶底极耐焖泡,一般连续焖泡12次茶汤色泽、香韵以及口感依旧。

金骏眉在市面上的正常售价为100-10000元/斤,若是桐木村产出正宗金骏眉,则售价略微偏高,基本上在千元以上,其他地区产出的金骏眉最低百元一斤,另外金骏眉以品质为标准时,各品质等级的市场参考价分别为:
1.低档金骏眉:100-400元/斤。
2.中档金骏眉:600-800元/斤。
3.高档金骏眉:5000-10000元/斤。

金骏眉在市面上的售价不仅受到产区以及品质的影响,还与当年产量、制作成本、制作人员等因素有关,一般当年产量较高,则金骏眉的售价偏低,反之售价偏高,而且金骏眉之所以售价高于普通红茶,是因为该茶的产量极为稀少,制作成本高、耗时长。
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