白茶是由中国茶农创制的传统名茶,茶叶的名字来源于成品茶叶的外观和外形,茶形完整饱满,茶色如银似雪,那么白茶是红茶类还是绿茶类呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
	
白茶不是红茶类也不是绿茶类,是单独的茶叶品类。白茶本身就同红茶和绿茶一样,是六大基本茶其中之一,从制茶工艺上来看,白茶不需要杀青和揉捻,只需要通过萎凋和烘干就能制成,茶叶性质温和,内质中的营养成分丰富。
	
白茶成品茶叶以满披白毫,如银似雪而闻名就,简单的制茶工序对于茶叶的外形保留较为完整,茶叶的发酵程度较低,存放时间极长,几乎不受保质期限制,具有越陈越香的特点,而且茶叶内质会随着冲泡时间的增加逐渐发生变化,内质沉淀且滋味醇和。
1. 白茶的功效与作用
	
白茶的茶性不温不寒,属于中性茶,具有一定的药性且养生保健效果较好,日常生活中超冲泡饮用时,能起到清热润肺、平肝益血、消炎解毒以及消除疲劳的作用,针对因肝火旺盛引起的身体不适具有一定的缓解和治疗的效果。
2. 红茶的功效与作用
	
红茶在制茶过程中得到完全发酵,茶性温和,冲泡饮用期间能起到消除水肿、促进胃肠消化、强壮心脏功等作用,而且茶汤中的黄酮类化合物能够消除自由基,通过抗酸化达到降低心肌梗塞的发病率的效果。
3. 绿茶的功效与作用
	
绿茶的茶性相对寒凉,茶汤饮用期间具有一定的刺激性,因而在饮用的过程中能够起到提神清心、清热解暑以及生津止渴等多个方面的药理作用,对于治疗辐射病、心脑血管病、癌症等疾病同样有一定的效果。
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