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白茶用什么茶具泡好,白茶冲泡器具什么最好(四大泡茶利器)

时间:2023-04-20 15:02:40   编辑:饮茶人
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白茶属于微发酵茶,因不经过杀青和揉捻工序,故而茶毫保留完整,并因独特的制作方法,使得该茶能够在后续贮藏中不断转化,具有越陈越香的特点,只是白茶用什么茶具泡好呢?而明显小编为大家介绍一下吧。

白茶用什么茶具泡好

1.紫砂壶

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白茶用紫砂壶泡好,紫砂壶是以紫泥为原料,经过独特的制作方法制成的,内含双层气孔结构,具有透气性好、保温性佳的特点,使得茶汤不会变味,还能激发茶叶特性,令白茶更加浓醇可口,而且紫砂壶既可以冲泡品饮,也能上炉烹煮饮用白茶,其中新出白茶以冲泡法为佳,老白茶则以烹煮法更加适宜。

2.白瓷盖碗

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白茶用白瓷盖碗焖泡好,白瓷盖碗是茶叶界公认的万能茶具,其对茶叶的适用性极为广泛,而且盖碗的表面上了一层釉,使得其不会吸收茶汤和香韵,还能很好地隔绝异味,展现茶汤最原始的滋味,另外白皙的杯壁有利于衬托白茶的叶底、茶汤。

3.玻璃茶具

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白茶用玻璃茶具焖泡好,且焖泡时可以根据饮茶人数进行选择,一般单人以玻璃杯为佳,而多人饮用时,以玻璃壶为佳,并且在焖泡之前,对玻璃茶具进行温润处理,以免忽冷忽热,造成茶具破裂,另外带有过滤嘴的玻璃茶具最受欢迎。

4.建盏

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建盏也是白茶的最佳焖泡容器,其和紫砂壶一样为陶土工艺品,但其质地更加细腻,光泽感更强,且杯壁厚重,泥料内含铁元素丰富,使得建盏具有散热快、不烫手以及活水保温等特点,有利于白茶的茶汤更加轻柔醇和。

泡白茶的水温度多少最好

白茶用什么茶具泡好,白茶冲泡器具什么最好(四大泡茶利器)

泡白茶的水温度以90-100度最好,因为白茶属于发酵茶,内质相对稳定,若水温过低难以完全溢出,降低整体饮茶体验,而且白茶具有越陈越香的特点,并具有细嫩的白毫银针、白牡丹,较为粗老的贡眉、寿眉四大类,其中新出的细嫩白茶以90度水温焖泡最佳,以免泡坏茶叶,而粗老类白茶以及陈年老茶,则以沸水焖泡最佳。

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