猫屎咖啡是怎么来的?猫屎咖啡的由来是什么(采制独特)

咖啡是一种口感略微苦涩但丝滑的饮品，其产品分类丰富多样，而且各分类一般为美式咖啡、意式咖啡、花式咖啡等，那么常见的猫屎咖啡是怎么来的?下面就让小编带着大家去看看吧。

猫屎咖啡是怎么来的?

猫屎咖啡是咖啡豆经过提取、水洗、晾晒、翻炒等工序制作而成的，其中咖啡豆并不是普通的咖啡豆，它是被麝香猫食用后，经过麝香猫胃酸的发酵，之后跟随麝香猫体内的食物废物一起排出体外，之后经过再进行加工，使得成品咖啡具有一股独特的甘甜感，故而该咖啡名为猫屎咖啡，也被叫做麝香猫咖啡。

猫屎咖啡产于印度尼西亚，是当地最好的咖啡品种，也是世界上最贵的咖啡，因为麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，从根本上确保了猫屎咖啡的质量，另外猫屎咖啡的产量极为稀少，故而在市场上长期处于供不应求的情况。

猫屎咖啡的价格

猫屎咖啡的价格并不固定，但一般情况下一斤7000元以上，而且猫屎咖啡一般是按克数来售卖的，一克售价上百元起步，若是品质极佳，且正宗的猫屎咖啡，那么一斤上十万元也是有可能的，另外猫屎咖啡之所以贵，不仅在于其制作方法独特，还在于产量稀少，通常一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆。

猫屎咖啡的功效与作用

1.提神醒脑

猫屎咖啡作为咖啡的一种，其内部肯定是存在咖啡碱这类直接刺激神经兴奋的物质，故而品饮后提神醒脑自然是不在话下的，而且猫屎咖啡内含的营养物质丰富，品饮后还有利于美容养颜、改善脂肪的代谢效率。

2.保护肝脏

猫屎咖啡除了提神醒脑之外，还具有极为惊人的护肝效果，例如一杯猫屎咖啡内部的特殊物质，可以降低20% 的酒精性肝硬化风险，而人体一天最多品饮2杯，即保护性直接提高至40%，故而在饮酒之后，品饮一杯猫屎咖啡，可快速醒酒不说，还可以避免肝脏过度遭受酒精的危害。