普洱熟茶的冲泡方法,怎样泡制普洱熟茶

时间:2022-10-18 10:45:56   编辑:饮茶人
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喝茶是我们在生活中经常会做的一件事,品尝喝茶也许每个人都会,但是不一定会冲泡茶叶,想要品味纯正的茶汤,最好掌握冲泡的方法,那么普洱熟茶的冲泡方法是什么呢?一起来看看吧。

普洱熟茶的冲泡方法

1. 温杯

普洱熟茶的冲泡方法,怎样泡制普洱熟茶

普洱熟茶冲泡时,首先要选择合适的茶具,一般情下普洱熟茶会用紫砂壶进行冲泡,先烧一壶热水,冲淋紫砂壶为内外,注入热水中盖上盖子,然后倒出清洗茶壶的热水,也要用沸水冲烫茶杯,进行消毒的处理。

2. 取茶

普洱熟茶的冲泡方法,怎样泡制普洱熟茶

普洱熟茶有紧压后的茶饼和散装茶叶,冲泡散杂茶时,直接从茶叶罐中取出6-8克干茶叶,如果是紧压后得茶饼,那么需要用茶刀撬取6-8克干茶叶的量,先把茶叶放在白纸上,然后投入冲烫好的茶壶。

3. 洗茶

普洱熟茶的冲泡方法,怎样泡制普洱熟茶

用烧开的热水倒入茶壶,直接从茶叶上方冲淋,注入沸水后,用筷子快速搅拌,等待5秒钟就要倒出茶汤,第一遍注水的主要目的和作用都不是冲泡,而是洗去茶叶表面上的杂志,同时激活茶叶内质。

4. 冲泡

普洱熟茶的冲泡方法,怎样泡制普洱熟茶

充分洗茶并醒茶后就能正式进入冲泡,需要用快水猛冲,让茶叶在壶内翻腾激荡,让茶叶和热水发生碰撞的过程中激活茶香,也能缓慢注入热水,让冲泡出的茶汤滋味和口感变得绵密柔软。

5. 饮用

普洱熟茶的冲泡方法,怎样泡制普洱熟茶

普洱熟茶冲泡出汤时,需要先把茶汤倒入公道杯,同公道杯向品茗杯中均匀分入茶汤,端起品茗杯就能闻到浓郁的茶香,观察到鲜活的茶汤颜色,入口饮用的滋味醇爽嫩滑。

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