龙井怎么泡比较好，龙井的冲泡方法和手法

龙井是许多新老茶友都非常饮用的茶叶，茶色翠绿且香气浓郁，冲泡饮用后的茶汤滋味甘醇，不过龙井茶的品质较为细嫩，对冲泡方式有一定的要求，那么龙井怎么泡比较好呢?让小编为大家解答吧。

龙井怎么泡比较好

1. 选择茶具

龙井是绿茶中比较受欢迎的茶叶品类，成品茶叶的品质细嫩，嗅闻时散发清鲜的茶香，入口饮用是的滋味独特，在冲泡饮用时，首先要选择合适的茶具，比较常见的茶具是玻璃杯或是白瓷盖碗，选好茶具之后，用烧开的热水冲烫，起到消毒去除异味的作用。

2. 水温水质

龙井茶作为绿茶中比较受欢迎的茶叶，想要品味最原始纯正的茶汤，在冲泡饮用时对水温和水质都有一定的要求，水质也能直接影响茶汤滋味，冲泡时最好用硬度较低山泉水，也能用纯净水和矿泉水代替，另外在水温方面以85-95度之间的热水为宜。

3. 取茶投茶

龙井茶正式冲泡饮用时，需要从茶叶罐中取出适量茶叶，龙井茶单次冲泡饮用时的最佳茶水比例在1:60，使得冲泡出的茶汤滋味浓淡适宜，不过也能根据自己饮用的口感适当调整，取出差压之后，直接投入冲烫好的茶具，倒入四分之一的热水浸润茶叶。

4. 冲泡出汤

龙井茶成品茶叶在水中稍微舒展，就能正式进入冲泡，采用单边定点注水的方式向茶具中注入热水，让玻璃杯中的水温高度保持在七分满，等待2-3分钟就等得到茶汤端起茶杯，嗅闻茶香后就能入口饮用，另外龙井茶一般情况下可以反复冲泡3次，以第二次冲泡得到的茶汤最佳。