茶膏是一种神奇的茶饮,不是散装茶叶也不是茶饼,而是凝固的膏体,将普洱茶通过低温萃取的方式制成而来,成品块状小巧,非常适合携带,那么茶膏怎么喝呢?跟兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。
1. 煮饮法

茶膏是通过低温萃取的普洱茶固态速溶茶,饮用时可以通过煮饮的方式,最好用透明的玻璃茶壶,倒入500毫升左右的山泉水或是纯净水的,等待水烧开煮沸后投入茶膏,每一个茶膏的分量大约1克,等待茶壶中的茶膏全部融化,茶汤变为通透的红色就能饮用。
2. 冲泡法

茶膏单独饮用时也能用冲泡的方式,同样选择透明的玻璃杯,不同的是冲泡饮用要先用烧开的热水冲烫玻璃杯,将茶膏放在茶具底部,先倒入三分之一的热水,等待茶膏稍微溶解后继续倒入热水,让玻璃杯中的水位保持七分满,只需要等待1分钟就能出汤饮用。
3. 调兑奶茶

茶膏不只是可以单独冲泡饮用,用来调兑奶茶,先准备一块茶膏,鲜牛奶和少量蜂蜜,先用热水将茶膏冲泡成茶汤,等待水温降至50度左右加入鲜牛奶,充分混合均匀,根据自己的饮用习惯和口感加入适量蜂蜜,同样搅拌均匀,可以饮用温热的奶茶,也能加入冰块。
4. 冲泡姜茶

茶膏不只是能制作成饮品,也能作为养生茶饮,所需要的材料有茶膏、生姜、蜂蜜,生姜削皮切成片状,放入锅中用清水熬煮15-20分钟,煮出生姜的滋味用滤网将其捞出,放入茶膏盖上盖子熬煮5分钟即可关火,等待锅中的姜茶温度降至50-55度加入蜂蜜搅拌均匀就能饮用。
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