碎银子怎样冲泡最佳，碎银子冲泡方法

碎银子是普洱茶中的一个品种，是熟茶发酵过程得来的茶叶，茶形类似以古代时期茶马古道使用的银钱，因此叫做碎银子，那么碎银子怎样冲泡最佳呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

碎银子怎样冲泡最佳

1. 准备茶叶

碎银子茶是普洱茶的一种，外形比较零碎，就像古时候使用的钱币而得名，虽然茶叶质地相对比较坚硬，非常耐泡，不过单独颗粒不需要用茶针或是茶刀进行解茶，冲泡饮用时，单次的投茶量在5克左右，可能适当减少但最好不要增加，以免茶汤过浓。

2. 选择茶具

碎银子普洱茶虽然耐泡，但是不能长时间冲泡，选择冲泡的茶具时，以白瓷盖碗为宜，整个冲泡的过程相对比较简单，正式冲泡前烧一壶水冲烫茶具，然后投入提前称好的碎银子干茶叶，先倒入少量热水进行清洗表面灰尘和杂质。

3. 注水冲泡

碎银子普洱茶用热水清洗过后才能进行冲泡，采用高冲的方式向盖碗中注入热水，尽量让每一颗茶叶都能充分和水接触，注满水盖上盖子闷泡，一般情况下碎银子茶能冲泡15次，前8泡的出汤时间在3-8秒以内，后面7泡只要在10-30秒出汤即可。

4. 出汤饮用

碎银子茶冲泡出汤后，先把茶汤倒入公道杯，然后从公道杯中均匀分入每一个品茗杯饮用，饮茶的整个过程基本相似，先嗅闻茶香，观看茶汤的颜色，最后才是饮入茶汤，每一口品饮的茶汤都要细细品味。

5. 注意事项

碎银子冲泡的过程中，最好用山泉水或是矿泉水进行冲泡，合适的水质才能充分展现茶叶最原始的茶香，冲泡茶叶的水温则最好是刚烧开的100度沸水，碎银子茶经过充分发酵，水温过低则不能激活茶叶内质，只有高温才能让释放茶香，品味最原始的茶汤。