碧螺春怎么泡，碧螺春茶怎样泡才好喝

碧螺春是茶叶市场上比较常见的绿茶种类，茶叶品质和档次较高，冲泡后的茶汤口感和滋味鲜爽甘醇，因而成为许多茶友日常饮茶的首选，那么碧螺春怎么泡好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

碧螺春怎么泡

1. 冲烫茶具

碧螺春是绿茶中的名品茶叶，茶叶质地细嫩爽滑，冲泡饮用时经常使用的茶具有玻璃杯、白瓷盖碗，根据实际的饮用情况进行选择，用玻璃杯冲泡可以直接观察茶叶变化的过程，用白瓷盖碗冲泡则能锁住茶香，不论使用哪种茶具在冲泡前都要用热水冲淋。

2. 取茶赏茶

碧螺春的成品茶叶类似于卷曲的螺型，冲泡前根据茶具的内容量和饮茶习惯取出5-7克干茶叶，由于碧螺春茶在整个制茶的过程中没有经过发酵，茶叶内质中的咖啡碱含量较高，最好不要饮用浓茶，投茶量不宜超过7克，取茶后先把茶叶放在茶荷观赏茶形。

3. 注水投茶

碧螺春茶作为茶叶质地细嫩的绿茶，在整个冲泡饮用的过程中需要掌握争取的冲泡顺序，可以采用上投法或是中投法，先向茶具中倒入热水，然后投入茶叶，上投法是直接把注入气氛满热水投入茶叶，中投法是注入三分之一的热水，投入茶叶后继续注水。

4. 出汤饮用

碧螺春茶注水正式开始冲泡后，不用盖上盖子，等待1-2分钟就能出汤饮用，期间能看到茶叶舒展的全过程，茶汤颜色也会有由透明转变为浅绿，随着茶汤的冲泡，茶叶的香气也会变得浓郁，茶汤温度适口就能直接饮用。

5. 注意事项

碧螺春冲泡饮用期间，除了要把控投茶量之外，对于水质的选择、水温的把控也有一定的要求，冲泡茶叶的水质最好是纯天然无污染的山泉水，也能用矿物质元素丰富的矿泉水或是纯净水代替，水温则最好控制在80-85度。