黄金芽茶需要洗茶吗，不需要(黄金芽的正确冲泡方法)

黄金叶所属变异性绿茶，产自安徽省广德市，具有黄茶黄汤黄底三黄的特点，光看外形不少人还以为它是黄茶，其实它只是叫黄金芽，并不真是黄茶，导致它变黄的原因，是因为它里面含有大量的氨基酸，喝起来甘醇鲜爽，黄金芽茶需要洗茶吗?不需要，黄金芽是未发酵茶，第一泡是它的精华，是不宜进行清洗的。

黄金芽的正确冲泡方法

1、冲泡黄金芽的注意事项

冲泡黄金芽之前，首先要注意这几点，第一点就是黄金芽是不宜洗茶的，它是很容易出汤的一种茶叶，第一泡就是它的精华，洗去它的第一炮就相当于倒掉它的精华，还需要注意的就是冲泡的水，90度就差不多了，太热了会破坏它内部的氨基酸。

2、准备茶具

冲泡黄金芽的茶具也是有讲究的，最好使用陶瓷材质或玻璃材质的茶具冲泡，这样冲泡出来的茶水口感是最好的，一般容量在250-300ml的够了，水最好用山泉水，直饮水会影响它的风味。

3、开始冲泡

准备5-6克的茶叶，投入杯子中，倒入七分满的热水，等待2-3分钟茶汤变色就可以饮用了，黄金叶可以续个3-5次，续水的时候可以沿着杯壁续，激发茶叶里面残余的香气。

4、冷泡

黄金芽除了热泡之外，还可以用来冷泡，它冷泡的口感也是非常好的，首先准备好一个玻璃杯，往里面投入6-8克的茶叶，因为冷泡不宜泡开，所以茶叶要多给点，续上冷水跑出茶汤，再放入冰箱冷藏2-4小时饮用。