荷叶怎么制作荷叶茶,荷叶是蒸过好还是直接晒干好(清洗微蒸)

时间:2022-11-17 10:02:24   编辑:饮茶人
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荷叶顾名思义就是用荷叶制成的茶叶,成品茶叶冲泡饮用时,能起到清热解暑,去油腻以及预防多种疾病的益处,那么荷叶怎么制作荷叶茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

荷叶怎么制作荷叶茶

1. 采摘荷叶

荷叶怎么制作荷叶茶,荷叶是蒸过好还是直接晒干好(清洗微蒸)

荷叶想要只制为茶叶,首先要采摘符合要求的茶叶,既不能太嫩也不能过老,若是用生长过嫩的荷叶制为养生茶时,会导致茶汤的苦涩滋味过浓,过高则导致支出的茶汤完全不香,最好选择在夏至和处暑前采摘,而且最好采摘开放十五天左右的荷叶。

2. 烘培茶叶

荷叶怎么制作荷叶茶,荷叶是蒸过好还是直接晒干好(清洗微蒸)

对于采摘好的荷叶,需要先用温水洗净,彻底去除荷叶上的水草和鱼腥味,容纳后把每一片叶都晾干,大多选择在早上进行晾晒,傍晚时收回家中,然后把晒好后的荷叶要叠放一夜,切成大小合适的片只能怪就能用微波炉以中火或者底火进行烘焙。

3. 冲泡饮用

荷叶怎么制作荷叶茶,荷叶是蒸过好还是直接晒干好(清洗微蒸)

荷叶茶在微波炉烘烤2分钟就能取出,烘烤期间的茶叶要避免烘培时间过长,而且一定要在切好后烘焙,避免整张荷叶进行烘焙,荷叶茶从微波炉取出后,等待温度冷却就能冲泡饮用,自己将茶叶投入烫好的茶具,倒入热水等待1-2分钟就能饮用。

4. 注意事项

荷叶怎么制作荷叶茶,荷叶是蒸过好还是直接晒干好(清洗微蒸)

荷叶茶作为用纯天然的荷叶为制茶原料,而且成品茶叶内质中的营养物质丰富,经常饮用可降血压、降血脂、减肥,防治冠心病等功效作用,只是在饮用期间要把控投茶量,饮用过多会还会加重体内的寒气,除此之外,孕妇绝对不能饮用荷叶茶,以免影响胎儿的生长。

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