金银花是一种常见的中药材,在中医中具有相当重要的作用,日常生活中,我们也可以用金银花来泡水喝,具有清热解毒和利尿的功效,但很多人在制作金银花的时候,不了解新鲜金银花怎么处理晒干,下面就来介绍一下。
刚采摘的新鲜金银花通常需要经过阳光晾晒处理,也可以使用烘烤的方式处理,相对来说,晒干更加简便,只需要将金银花放在竹篦子或者托盘上,然后放置于通风处晾晒,直到花朵晒干即可,不建议直接在太阳下暴晒金银花。
新鲜的金银花放在通风阴凉处,通常只需要1至2天即可干燥,在干燥时注意用手不要触摸金银花,否则会影响其味道,也要避免翻转花朵,容易导致金银花的颜色会变黑,其质量会下降。
如果一直没有遇到好天气,在阴天可以选择微火烘干,但这样干燥的金银花容易花色较暗。相对来说,自己使用的通常采用传统方式进行晾晒,也就是晒干或阴干,那些大面积种植或专业加工金银花的,则多采用烘干机进行加工烘干。
最后,将晾干的金银花放入锅中,加入适量水煮沸,再转小火熬制半小时,形成浓郁的药汁。熬制好之后,将金银花露倒入碗中,用纱布或滤网过滤掉残渣,等待冷却后,加入适量的蜂蜜或冰糖,即可开始饮用品尝。