茶化石其实就是茶叶市场上售卖的碎银子茶,源自于普洱熟茶发酵,经过不断创新得来的茶叶品类,那么茶化石怎么泡比较好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 准备茶具

茶化石也就是碎银子茶,属于普洱熟茶的一种,冲泡饮用时,最好是选择紫砂壶或时白瓷茶具进行冲泡,根据饮用茶汤的人数决定茶具,3-4人品茶选白瓷盖碗,5人以上则最好用紫砂壶,同时搭配其他茶具了,另外在正式冲泡饮用时,烧一壶沸水冲烫茶具。
2. 取茶洗茶

茶化石的发酵程度较深,成品茶叶进过多次冲泡仍保持最初的茶形,茶具冲烫好之后,用茶匙从茶叶罐中取出8-12克干茶叶即可,直接将茶叶投入温热的茶具,沿着边缘注入烧开的沸水,没过茶叶浸泡30秒沸水,起到清洗茶叶表面杂质,激活内质的作用。
3. 注水冲泡

茶化石用热水冲泡过一次之后,茶叶香气和活性渐渐的发散出来,此时用同样的注水方式进行冲泡,注水过程保持平缓,让一片叶都能被充分浸润,浸润注水冲泡开始后,整个加水的过程保持平稳,注水量以茶具的七八分满为宜,盖上盖子闷泡即可。
4. 出汤饮用

茶化石冲泡出汤后,解开盖子就能看到晶莹剔透的红色茶汤,闻到醇厚的茶汤香气,将茶汤透过滤网倒入至公道杯,随后均匀分入品茗杯,端起品茗杯嗅闻香气,观看茶汤的颜色和质地,等待茶汤温度降至适口即可饮用,另外茶化石的耐泡极强,能连续冲泡20次。
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