白毫银针怎么分辨好坏，白毫银针的鉴别方法

白毫银针是轻微发酵制成的茶叶种类，制茶时的原料细嫩，成品茶叶从外观上看，整体形状似针且白毫密被，那么你知道白毫银针怎么分辨好坏吗?跟随小编一起来看看吧。

白毫银针怎么分辨好坏

1. 外形

白毫银针茶叶辨别好坏是时，可以通过茶叶外形，品质较好的白毫银针，从外形上能够得知，品质约好的茶叶，茶色越是以银白雪亮毫为主，如果茶叶颜暗淡、没有光泽，说明品质较差。

2. 茶香

白毫银针成品茶叶会散发一种独特且浓郁的茶香，一款茶的茶香也能体现出许多问题，如果白毫银针茶叶的茶香为毫香浓郁、清鲜、纯正，表明茶叶的品质较高，而嗅闻时出现淡薄、青臭等情况，代表茶叶品质差。

3. 滋味

对于刚接触白毫银针的新手茶来说，冲泡出得茶汤滋味，可以很好的区分茶汤， 优质白毫银针冲泡饮用时，茶汤以鲜爽为主、清甜为辅，若是饮用后发现滋味粗涩、杂味多且淡薄，直接说明茶叶不过关。

4. 茶汤

白毫银针茶叶冲泡出的茶汤颜色，也属于判断茶叶品质的方法，白毫银针是优质白茶，整体制茶工序非常细心，好的茶汤冲泡出得茶汤都是清澈明亮的杏黄、杏绿为主，因此如果茶汤泛红、暗浑则品质较差。

5. 叶底

分辨白毫银针茶叶品质的方法还有观察叶底，品质较好的白豪银针茶冲泡时，茶汤中基本乜有杂质，而且连续冲泡也不会被泡烂，与之相反时，表情茶叶的品种较差，最好不要继续饮用。