日常中很多饮茶人都喜欢喝普洱茶,而普洱茶又有着生茶与熟茶的区别,虽说都是同一种茶类,但饮用口感和功效完全不同,那么喝生普洱还是熟普洱好?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
喝生普洱和熟普洱都好,这两种茶叶都是普洱茶的一种,从茶叶的品质上来看并没有特别明显的差距,选茶时主要以个人的体质和饮用喜好进行判定,生普洱茶属于制茶期间不需要发酵的茶叶,茶汤口感青涩,熟普洱茶经过充分发酵,茶汤醇厚,入口顺滑。
生普洱茶在制茶时,是以优质的晒青毛茶为制茶原料,不需要发酵或是烘焙,最大限度的保留了鲜叶的滋味和品质,不过冲泡后的茶汤具有较强的刺激性,适口性差,熟普洱茶则恰好完全相反,充足彻底的发酵让茶叶变得稳定,茶汤温和。
1. 熟茶功效
熟茶经过充分的发酵,使得茶叶中的茶多酚减少,酶在进行化学反应的同时产生了新的营养物质,因此熟茶不仅有普通茶的功效作用,还额外增加了防癌、抗癌、养胃护胃、消炎、杀菌、抗衰老等一系列功效,基本能满足大多数人的饮用需求。
2. 生茶功效
生茶对于鲜叶内质中的活性元素以及茶多酚等元素保留较多,含量的茶性使得冲泡出的茶汤具有清热解暑、止渴生津以及消食通便的作用和功效,另外生茶的茶汤浓郁刺激性较强,白天饮用能够做到提神醒脑的效果,对于血管的疏理也比较明显。