茶叶是人们日常生活中最受欢迎的饮品,而且茶叶的种类较为丰富,根据发酵程度的不同,可将其分为六大茶类,每一类茶都有新茶,那么新茶上市时间分别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 绿茶

绿茶是最为细嫩的茶叶品类,新茶指的是当年第一批开始收买的茶叶,单从成品茶叶上市的时间上来看,最早在2月上旬就有绿茶上市,除此之外稍晚上市的绿茶明前茶和雨前茶的区别,通常集中在春季3-4月份呢。
2. 红茶

红茶是通过完全发酵制成的茶叶,一年中最好的制茶季节是春季和夏季,其中以春季采摘制成的茶叶品质最为细嫩,大部分红茶新茶都选择在4月中旬上市,只有小部分红茶会在清明节前后上市。
3. 青茶

青茶其实就是乌龙茶的的一种,比较有代表性的茶叶是大红袍和凤凰单丛茶,正常情况下乌龙茶主要春季和秋季采摘制茶,品质较好的凤凰单丛茶通常选择在4月份上市,而大红袍则略晚,一般在5月份上市。
4. 黄茶

黄茶是我国特有的茶叶,成品茶叶的质地同样细嫩,通常在每年春分前后就能采摘制茶,不过若是环境温度较低的情况下,会推迟到3月份采摘制茶,制为成品茶叶的就能上市售卖。
5. 白茶

白茶新茶上市的时间多集中在3月中下旬,如果茶树生长在高海拔地区,那么采摘制茶的时间会推迟,新茶上市的时间同样会推迟,不过最晚则是在谷雨前后,不会超过4月份。
6. 黑茶

黑茶属于后发酵茶叶,用来制茶的原料相对粗老,制茶时间较长,因此是所有茶叶中,新茶上市最晚的茶叶,即使从4月份采摘制茶,经过一系列的制茶工序,最快也要等到6月上旬才能上市售卖。
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