什么茶可以冷泡，发酵程度较低的茶叶(不同茶的冷泡方法)

茶叶是一种受到人们喜爱的饮品，一年四季都能冲泡饮用，针对不同的季节也有不同的饮用方法，有的茶叶只能热泡，有的茶叶则可以冷泡，那么什么茶可以冷泡呢?跟随小编一起了解一下吧。

什么茶可以冷泡

冷泡茶指的是用冷水或常温水冲得来的茶汤，整体饮用口感比热泡得来的茶汤清甜，饮用后的茶香会在整个口腔中回荡，不过并不是所有茶叶都能通过冷泡的方式饮用，适合用来冷泡的茶叶有绿茶、乌龙茶、白茶等发酵程度较低的茶叶。

冷泡茶是基于热泡茶的基础上，非常适合夏季的饮茶方式，夏季的环境环境温度较高，用热水冲泡出的茶汤在饮用时会令人感到烦闷，冲泡时间过长的情况下，还会出现茶汤滋味苦涩，而冷泡茶只会带来清爽的口感，也能避免苦涩味，加强甜度。

冷泡茶的正确冲泡方式

1. 绿茶

绿茶从本质上来看属于未经发酵茶叶，冲泡饮用时基本不会有苦涩的滋味，细嫩且有一定柔韧性的茶叶浸泡越久越香，因此非常适合冷泡，准备透明的玻璃杯，投入茶叶之后倒入清水浸泡2-4小时后冷藏即可。

2. 乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶叶，冲泡饮用时的口感鲜醇，既能热泡也能冷泡，不过冷泡时要适当减少投茶量，同样用透明的玻璃杯进行冲泡，投入乌龙茶干茶叶之后就能倒入清水，可以直接放入冰箱冷藏，等待4小时就能取出饮用。

3. 白茶

白茶是轻微发酵的茶叶，清新淡雅的茶香和鲜爽的茶汤，另外茶叶内质中含有丰富的营养物质，不过在冷泡前最好用冷水冲洗茶叶，然后才能投入茶具，加入清水并等待1小时就能出汤饮用。