什么茶适合冷泡,冷泡茶是用冷水泡的吗

时间:2022-10-28 12:26:58   编辑:饮茶人
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冷泡茶从字面上就能得知,这是一种用冷水来冲泡茶叶的方式,不同于热泡快速出汤饮用的过程,冷泡茶冲泡时所需要的时间较长,那么什么茶适合冷泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

什么茶适合冷泡

1. 绿茶

什么茶适合冷泡,冷泡茶是用冷水泡的吗

绿茶的制茶方式简单,而且制茶过程中不需要任何发酵,使得成品茶叶的质地较为细嫩,冲泡出的茶汤基本没有苦涩的滋味,既能热泡饮用,也非常适合用冷泡的方法冲泡,冷泡时取出3克干茶叶,直接投入透明的玻璃杯,倒入清水后等待6小时才能出汤饮用。

2. 乌龙茶

什么茶适合冷泡,冷泡茶是用冷水泡的吗

乌龙茶属于半发酵的茶叶品类,成品茶叶的成品茶叶的性质较为特殊,分别具有红茶的茶汤滋味和绿茶的清鲜茶香,茶叶具有一定的耐泡性,饮用时就能得到口感鲜醇的茶汤,进行冷泡时,需要投入10-15克干茶叶,等待4小时才能用过冷泡的方式得到茶汤。

3. 白茶

什么茶适合冷泡,冷泡茶是用冷水泡的吗

白茶从制茶方式中可以得知,这是一种轻微发酵的茶叶种类,成品干茶叶拥有极为丰富的营养物质,嗅闻时茶叶香气清鲜且淡雅,不论是热泡还是冷泡,都能充分释放茶叶内质中的营养物质,另外冷泡时等待1小时就能完全泡出茶叶中的营养物质。

冷泡茶是冷泡茶用冷水泡的吗

什么茶适合冷泡,冷泡茶是用冷水泡的吗

冷泡茶是一种非常特殊的饮茶方式,打破的传统冲泡茶叶步骤中,用烧开的热水为原料,而是用冷水进行冲泡,一般情况下,会先烧一壶热水,等待热水自然放凉后用来冲泡茶叶,泡出茶汤后可以直接饮用,也能将其放进冰箱中冷藏2-4个小时。

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