牛蒡茶是什么茶，牛蒡茶的介绍和功效

牛蒡是从中医药理的层面来说，含有丰富的营养物质，一般情况下会将其制成茶叶冲泡饮用，具有较好的养生保健作用，那么牛蒡茶是什么茶呢?让小编为大家详细解答吧。

牛蒡茶是什么茶

牛蒡茶是一种用中草药牛蒡根为制茶原料，通过相关制茶工序，最终得到纯天然茶叶，牛蒡茶含有丰富的营养物质，冲泡饮用时，对人体带来的好处较多，也由此可以得知牛蒡茶属于养生保健茶的一种，具体可划分为有特定功效作用的代用茶。

牛蒡在我国各地都有栽培和种植，不过以野生的居多，而且生长周期较长，一般情况下需要6个月才能收获，种植期间还要尽可能的避开雨季，一般情况下每年只能采收一次，制茶时的采摘量大，但年产量较少，使得牛蒡茶相对比较稀有且珍贵。

牛蒡茶的介绍和功效

牛蒡茶通常在每年10月份开始制茶，主要选用生长周期达2年以上的牛蒡根，此时的牛蒡根生长较为成熟，根系较深且叶片肥厚，整体肉质也较为厚实，而且牛蒡的根基地下，整体颜色是黄色，另外生长在地下的牛蒡则吸收了充足的营养物质。

用牛蒡根制成的牛蒡茶成品茶叶内质中，含有大量水溶性膳纤维，会随着冲泡的过程析出至茶汤，从而进入人体内部发挥作用，饮用牛蒡茶时，通过加快体内脂肪酸的溶解速度，减少脂肪在胃肠道的堆积，从而达到消除体内有害代谢物。