众所周知,茶叶作为食品类的一种,会受到保质期的限制,而且茶叶的发酵程度越低,保质期的时间越短,所有茶叶中唯一不发酵的就是绿茶,那么绿茶能保存多少长时间呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
	
绿茶是所有茶叶种类当中,唯一一种不需要发酵的茶叶,保质期时间较短,讲究鲜饮,在常温且未拆封的状态下最多只能保存12个月,如果是已经拆封的绿茶,那么一定要尽快喝完,最好在3个月之内喝完,绿茶存放的时间越久,茶香和茶叶内质流失的越快。
	
市面上售卖的绿茶都会在包装上标注出厂时间和保质期时间,只要做到在保质期内喝完即可,如果发现绿茶临近保质期或是已经超过保质期,那么最好不要饮用,临期茶叶中的养分基本完全流失,失去饮用的价值,过期茶叶内质基本发生变化,一旦饮用就很有可能出现食物中毒的情况。
	
绿茶除了有密封包装的成品茶叶之外,还有散装茶叶,散装茶不会标注保质期时间,因此不能从时间上判断是否过期变质,不过可以根据茶叶的香气、干茶叶触感以及冲泡后茶汤进行判断,首先在嗅闻茶叶的香气时,如果闻到陈味、霉味等异味,说明茶叶已经变质。
	
新鲜的绿茶成品干茶叶的茶色嫩绿,用手触摸时的质感干脆,稍微用力就会让整片茶叶被碾碎,如果用手触摸茶叶的手感相对柔软,同时感到潮湿、水分较为充足时,说明茶叶因潮湿发生了变质,此时冲泡出的茶汤滋味和口感寡淡无味,最好不要饮用,以免对身体带来伤害。
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