碧螺春多少度水泡茶好，碧螺春的第一泡要不要倒掉

碧螺春是人们在生活中相对比较常见的茶叶种类，成品茶叶的品质较高，冲泡后的茶汤口感清甜，而且碧螺春茶冲泡的方式相对比较容易操作，那么碧螺春如何泡比较好喝呢?让小编为大家详细解答吧。

碧螺春如何泡

1. 冲烫茶具

碧螺春是我国成品茶叶中非常受欢迎的一种，冲泡饮用时，可以选择透明的玻璃杯，也能用万能茶具白瓷盖碗，玻璃杯的优点是能在冲泡过程中欣赏茶叶，白瓷盖碗则是能更好的激活茶香，选好使用的茶具之后用烧开的沸水进行冲烫，起到提高杯身温度的作用。

2. 取茶投茶

碧螺春作为茶叶的一种，内质中含有丰富的营养物质和咖啡碱，单次冲泡饮用时的最佳投茶用量在5-7克干茶叶之间，最多不能超过7克，以免冲泡出的茶汤过浓，对身体带来较大的刺激性，用茶匙从茶叶罐中取出干茶叶，直接投入冲烫好的茶具进行冲泡即可。

3. 注水冲泡

碧螺春从制茶工艺上来看，属于未经发酵的绿茶，成品茶叶的质地较为细嫩，冲泡时的水温最好控制在80度，先沿着茶具边缘倒入三分之一的热水，让茶叶在水中稍微舒展，再沿着杯壁将剩余的水注入，第二次注水的水位高度控制在茶具七八分满的位置即可。

4. 出汤饮用

注水冲泡后，等待1-2分钟就能得到碧螺春茶汤，清澈见底的茶汤入口饮用时，可以直接体会到清鲜的茶香，饮入第一口感受到的是茶叶的清香，第二口饮用体会到的是茶汤的清甜，第三口才逐渐品味浓郁纯粹茶汤滋味，需要注意的是每当茶具中剩余三分之一的茶汤才能续水复泡。