绿茶是我国品种最多、生产历史最悠久的一种茶叶,具有绿叶清汤的特点,古时常说的清茶就是指代绿茶,而绿茶中龙井茶以及碧螺春均为它的代表茶叶,那么龙井与碧螺春哪个好喝呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
	
龙井茶和碧螺春都好喝,因为两者均为绿茶的代表品种,不过一个是扁压茶的代表,另一个为卷曲绿茶的代表,各有各的优点、特色,而且品质上等,都是中国十大名茶之一,可见其品质、香味、口感等极好,品饮后给人一种口齿留香、回味无穷的感觉。
	
不过龙井茶和碧螺春是有差异的,虽然口感相差不大,但香味上具有天壤之别,故而判定两者哪个更好,需以个人喜欢来决定,另外茶叶市场上的受欢迎程度,也可以象征着茶叶的好喝程度,而如今茶叶市场上,龙井茶的受欢迎程度远比碧螺春高,且龙井茶常年位于十大名茶首位。
1.产区差异
	
龙井茶和碧螺春在产地上就具有明显的差异,其中龙井茶的核心产区位于浙江省的西湖附近,例如狮峰、翁家山、虎跑等,而碧螺春的产地位于江苏省的洞庭山一带,是当地有名的绿茶品种。
2.外形差异
	
众所周知龙井茶为扁平茶,碧螺春为卷曲绿茶,其中龙井茶的外形加扁平光滑,色泽青翠油润,表面白毫十分不明显,并以“色绿、形美、香高、味醇”四绝而闻名于世,而碧螺春的颜色以翠绿色为宜,茶叶中略带一丝白色,整体外形卷曲如螺,表面白毫极为明显。
3.香味差异
	
龙井茶和碧螺春的口感相差不大,但香味上的差异十分大,一般龙井茶在焖泡之后,除了典型的茶香味,还具有天然的板栗香,闻之令人心旷神怡,而碧螺春的色泽翠绿,香味中除了单叶的茶香味,还具有酷似兰花豆香的香味。
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