大红袍与肉桂茶的区别，茶树品种/外形/香气/滋味不同

大红袍与肉桂茶都是著名的武夷岩茶，二者的茶树品种不同，大红袍属于拼配茶，在外观上略有相似，但香气不同，肉桂茶的香气辛锐持久，香气高远，大红袍则是浓郁的兰花香，在口感方面，肉桂茶也比大红袍的茶劲更足。

大红袍与肉桂茶的区别

1、茶树

肉桂茶与大红袍都属于乌龙茶类，都是半发酵茶，都产自武夷山，制作工艺也大同小异，但肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶为原料，而大红袍是由不同品系的茶叶拼配而成的，二者之间的茶树品种不同。

2、外形

肉桂茶的外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，嗅之有甜香，冲泡后汤色橙黄，清澈艳丽。而大红袍的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡出来的汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

3、香气

武夷岩茶中素有“香不过肉桂”的美称，其香气辛锐、桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存。而大红袍的香气常见的有花香和果香2种，花香主要为栀子花香、玉兰花香、蔷薇花香等，果香闻起来十分甜蜜、舒服。

4、滋味

肉桂茶的口感滋味可以归结为“香、辛辣、厚、冲”，带给人口腔的刺激感强，茶汤醇厚，入口醇滑、稠厚，回甘快，喉韵明显，香气高、持久，幽香明显。而大红袍的滋味为“香丰富、水丰富”，由于是多款茶叶的拼合，从中也能喝到肉桂的滋味。