漳平水仙性温还是性寒，属于半发酵茶(茶性平和)

漳平水仙茶属于乌龙茶，是乌龙茶中唯一的一款紧压茶，产自福建省漳平市九鹏溪地区，外形四四方方，色泽青褐，滋味醇厚甘爽，韵味持久，花香清雅，馥郁持久。漳平水仙茶既不是温性的，也不是寒性的，其茶性平和。

漳平水仙不性温也不性寒

漳平水仙茶属于乌龙茶类，产于福建省漳平市，其制作工艺独特，具有“紧压茶”的特点，其茶性介于绿茶和红茶之间，属于中性茶，被认为具有清热解毒、提神醒脑、减肥降脂等功效，适合大部分人群饮用。

漳平水仙叫水仙茶，不是因为具有水仙花香，而是原料来自水仙茶树。实际上，漳平水仙的香气以桂花香、兰花香居多，特殊的还会有果蜜香或奶香，滋味醇爽细润，喉润好，有回甘，汤色赤黄，且经久耐泡。

漳平水仙有散茶、茶饼两种产品，其中散茶的条索紧结卷曲，似"拐杖形"、"扁担形"，色泽乌绿带黄，似香蕉色，"三节色"明显;而饼茶的外观呈小方饼且饼形方正，是用一定规格的木模压制而成的，是乌龙茶类唯一紧压茶。

冲泡漳平水仙茶以白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次，适宜肚子胀、消化不良、血脂较高、口干舌燥等人群饮用，贫血人群忌喝，保质期一般为24-36个月。