滇红茶是什么茶，属于完全发酵的红茶(茶性温和)

滇红茶主要分布在云南地区，成品茶叶的整体茶形紧实且身骨重实，冲泡出的茶汤温和，饮用后具有养胃护胃的作用，那么滇红茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

滇红茶是什么茶

滇红茶指的是云南红茶，属于完全发酵制成的红茶，主要产自于与云南省南部和西南部一带的茶区，制茶时通常以优质云南大叶种茶树上的鲜叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、烘烤等传统制茶工序，得来叶茶、碎茶、片茶、末茶等4类茶，而且可分为11个花色。

滇红茶从成品茶叶外观上可以看出，整体茶形紧实且身骨重实，红褐色的茶色相对均匀，冲泡后得来鲜亮的红色茶汤，边缘处会有金色的光圈，透过茶汤还能看到肥嫩匀亮的鲜红叶底，茶汤具有高扬鲜爽的茶香和滋味浓强的茶汤，不仅可以直接饮用，也能加入牛奶、柠檬或蜂蜜调味。

滇红茶的价值功效与作用

1. 生津清热

滇红茶冲泡饮用时具有止渴消暑的作用，茶叶内质中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质会随着冲泡析出至茶汤，饮入体内的同时会和口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，从而产生一种清凉的感觉。

2. 提神消疲

滇红茶作为茶叶的一种，含有丰富的咖啡碱，咖啡碱一旦进入人体内部，就会通过刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，从而使人的精神状态得到提升，也能增强记忆力，适合在工作和学习中感动困倦时饮用。

3. 养胃护胃

滇红茶制茶时经过充分的发酵，茶性相对比较温和，原本对胃部具有刺激性的茶多酚大量减少，让人们在饮用茶汤时不仅不会伤胃，反而具有养胃护胃的作用和功效。