在众多茶类中,大麦茶以其独特口感与丰富营养而备受人们的喜爱,然而关于大麦茶的性质,还有很多人不了解,有的人称大麦茶性寒,也有人认为其性温,那么大麦茶究竟是寒性还是温性的呢,下面就来介绍一下。

准确来说,大麦茶既不是性寒也不是性温的,而是一种平性的饮品,从中医角度来看,大麦性平、味甘,可以和大多数水果蔬菜或饮品一起食用。大麦茶,顾名思义,就是炒好后的大麦,用沸水泡2-3分钟就能饮用了,麦香味浓郁。

大麦茶归脾、胃经,含有丰富的膳食纤维,具有补中益气、消食化积的功效,长期饮用可以促进肠道蠕动,降低身体内胆固醇含量,起到润肠通便,降低血脂,预防动脉硬化的作用,有助于缓解排便困难、大便干结等便秘的症状。

虽然大麦茶是平性的,但也有一些饮用禁忌。大麦茶最好是现煮现喝,隔夜茶不宜再拿来饮用。空腹时不要喝大麦茶,在胃部不适的情况下要少喝大麦茶。冰镇的大麦茶不宜多喝,同时大麦茶并不是适合所有人群饮用。

虽然大麦茶有清热解暑、去油腻、助消化、脾胃除湿等功效,但肠胃不好的人不可以喝,可能会导致腹泻;孕妇及哺乳期妇女不宜饮用,大麦茶含有麦芽成分,可能会引起回乳的情况;由湿热或积食引发的胃脘胀痛及腹胀也不可以喝大麦茶。
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