普洱茶是一种口感独特,具有陈香味和花果清香等丰富香味,可谓是适合男女老少共同品饮,尤其是脾胃虚寒的群体,可以起到暖身养生的目的,不过普洱茶怎么泡呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.盖碗冲泡
普洱茶可以使用盖碗冲泡,此时适合用留根法,即每次保留1/3的茶汤,然后加水冲泡,促使口感浓郁迷人,不过使用盖碗冲泡时,需要先温杯,然后放入5-7克普洱茶,倒入刚烧开的沸水进行洗茶,之后再以环壁的手法倒入沸水。
2.壶泡法
壶泡法分为小壶冲泡、小壶焖泡以及大户焖泡三种方法,其中小壶冲泡分方法与盖碗法极为相似,即将普洱茶放入小壶内,然后就让沸水经过1-2次洗茶后,正式开始冲泡,此时每泡焖5-7秒即可,而焖泡法,无论是小壶还是大壶,都需要焖泡1分钟以上的时间。
3.煮泡法
煮泡法即将普洱茶放入紫砂壶内,然后放在小火炉上进行文火煮泡,此时先加入清水烧开,然后加入普洱茶焖泡1分钟即可,然后将茶水倒入品茗杯内品饮,适合秋冬以及春季使用,另外煮泡法适合老普洱或者较粗的普洱茶。
4.飘逸杯冲泡
飘逸杯是一种比较特殊的杯子,用这种杯子冲泡的茶水口感比较柔润甘甜,而且茶汤内无半分杂质,适合各种普洱茶进行冲泡,而它的操作方法就是将5-10克普洱茶放入虑斗,然后加入沸水进行洗茶,倒掉第一泡茶水后,即可再次加入沸水进行正式的冲泡。
5.冲煮法
冲煮法是冲泡法和煮泡法的结合体,也是比较适合普洱茶的一种冲泡方法,此时先将普洱茶放入盖碗内,然后加入沸水进行冲泡,每泡以焖5-10秒为宜,等到第5-6泡时,即可将茶碗内的普洱茶放入铁锅或者紫砂壶内,继续加水烹煮,注意水必须是沸水,否则会影响其口感。