近些年来,荒野茶在白茶身上出现的越来越普遍。荒野茶一般都是这里一小片、那里一小片的出现,没有成片成规模的,由于是野生野长,没有任何人的痕迹在里面,绝对纯天然,所以非常受到爱茶人士的追捧。

这类野茶树制成的白茶,优点是风味独特,香气味道都和茶园茶树截然不同。但缺点是产量少,难以商品化,所谓物以稀为贵,量少就意味着价格高。但追求荒野茶的饮茶人越来越多,既然产量上赶不过来,又如何满足大家的需求呢?于是,出现了抛荒茶。

抛荒茶,顾名思义,就是被抛弃的茶。最开始可能在几年前、十几年前甚至数十年前被人为种植下去的,但后来由于经济效益不好等原因,茶农没有去打理,任由它生长,自生自灭,荒在了山里面,就成了抛荒茶。

某种程度上来说,抛荒茶带点“野性”也说得过去。和茶园里面人工管理的茶相比,有足够树龄的抛荒茶也会滋生出自己的风格出来(一两年没打理的跟茶园茶基本上没两样),但这种风格与荒野茶并不相同,毕竟再怎么荒,也依然有过人工痕迹,荒野茶的那股独特“野气”是其学不来的。

那么说回荒野茶,荒野牡丹茶多少钱一斤呢?白茶的价格主要由两条线所决定,一个是品类,另一个是时间,价格上大概是:白毫银针900~1200元一斤,白牡丹茶150~800元一斤,寿眉/贡眉60~200元一斤,荒野茶在这个价格上翻倍。每过一年,上述价格上增加可达15%~20%。
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