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龙井产区划分,产龙井的三个地方(西湖龙井最为知名)

时间:2022-11-10 14:53:19   编辑:饮茶人
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龙井是我国非常受欢迎的绿茶品种,最初创制于宋代,成品茶叶以色绿、香郁、味甘、形美而闻名整个茶叶界,那么龙井产区划分是什么样的呢?跟随小编去了解一下吧。

龙井产区划分

1. 西湖产区

龙井产区划分,产龙井的三个地方(西湖龙井最为知名)

龙井茶的产区划分中,浙江省杭州市西湖茶区,作为龙井茶的发源地,其中又分为一级产区和二级产区,一级产区是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞等五大产区,由于狮峰区的气侯柔和,降雨量充足,使得成品茶叶的质量和口感较为突出。

2. 钱塘江产区

龙井产区划分,产龙井的三个地方(西湖龙井最为知名)

钱塘江产区的范围相对比较广阔,主要集中分布在杭州临安、滨江、杭州萧山区、杭州余杭、富阳市、桐庐、建德、淳安等各个县市区地区,茶区分布较为广泛,使得茶叶的种类较多且更加丰富,虽说制茶方式都一样,但成品茶叶的品质低于西湖龙井。

3. 越州产区

龙井产区划分,产龙井的三个地方(西湖龙井最为知名)

越州产区的名称其实来源于古地名大全,越州指的是现在浙江省绍兴市越城区,茶叶产区主要分布在绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等多个县现辖行政区域,也在一部分县现辖部分乡镇区域,成品茶叶的品质中等,品种相对较多。

4. 茶叶共同点

龙井产区划分,产龙井的三个地方(西湖龙井最为知名)

龙井茶栽种的范围分布广泛,几乎在整个浙江普遍栽种,三大产区产制的龙井茶都常有好坏,好的龙井茶具有的共同特点是口味醇甘,温和不苦味,茶汤品饮期间有栗子或是兰草的香气,品质较差的龙井茶饮用期间有明显的苦涩感,茶叶的香气较淡或是没有茶香。

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