绿茶是生活中最常见的茶叶,是所有茶叶中年均产量最高的一种,也是分布分为最为广阔的一种,饮用时通常讲究鲜饮,那么四五年的绿茶还能喝吗?让小编为大家解答吧。

四五年的绿茶不能饮用,绿茶的保质期时间较短,一般情况下只能存放一年,超过一年就会出变质和发霉的情况,不论是在未经拆封的情况下,或是低温保存的环境中,存放时间最多不超过两年,因此只要超过规定的保质期时间就表明茶叶已经过期。

从成品茶叶的品质中可以得知,绿茶属于未经发酵的茶叶种类,制茶过程中没有经过任何发酵处理,对鲜叶内含保留较多,主要讲究鲜饮,存放时间过长的绿茶,就算表面上没有发霉,不过只要冲泡饮用,那么茶汤口感变差、营养成分流失,甚至会影响身体健康。
1. 干茶叶

分辨绿茶有没有过期变质,从干茶叶就能直观的进行判断,如果茶叶条索较为完整、色泽也更为鲜艳,说明茶叶并没有过期,如果茶叶的颜色逐渐暗淡代表茶叶内含正在流失,茶叶过期变质。
2. 香气

嗅闻茶叶的香气也能分辨茶叶是否过期变质,品质较好的绿茶有着非常独特而明显的香气,生活中比较常见的有花香、果香,如果在嗅闻茶叶时,出现霉味、杂味等令人感到不愉悦的味道,说明茶叶已经过期。
3. 茶汤

区分茶叶有没有过期变质的最后一个方式就是冲泡饮茶,在保质期之内的了茶叶冲泡后,得到清澈透亮的茶汤,而过期的茶叶的内含物质已经大部分被氧化,茶汤浑浊且滋味寡淡。
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