雀舌茶属于什么茶，雀舌茶属于绿茶吗(高端稀有绿茶)

在茶叶界绿茶的发展历史最悠久，品种也是六大茶类中最多的，比较常见有龙井茶、龙顶茶以及碧螺春等，且中国十大名茶中，半数以上为绿茶茶类，而白茶是发展历史相对短，且代表品种较少，那么常见的雀舌茶属于什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。

雀舌茶属于什么茶

雀舌茶属于绿茶，为不发酵茶，是饱满、鲜嫩、匀称、整齐的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、理条、干燥等工序制成，确保成茶外形俊美、香韵浓郁迷人且口感令人赞不绝口，另外雀舌茶属于多款茶类的统称，例如武夷雀舌、湄潭翠芽、金坛雀舌、浙江雀舌、蒲江雀舌等。

雀舌茶也属于高端绿茶，因为该茶的内外质地优越，且内含营养物质丰富，定期品饮具有美容养颜、生津止渴、减肥塑形、开胃消食、下火消暑等好处，而且雀舌茶在品饮期间，清雅茶香高爽持久，滋味鲜爽回甘、醇和顺滑轻润。

雀舌茶叶多少钱

雀舌茶叶在市面上一斤几十元至上千元不等，具体售价与茶叶的产地、品质、当年产量、品牌等因素有关，其中以品质为标准时，各品质等级的雀舌茶市场参考价依次为：

1.极品雀舌茶：一斤千元以上。

2.优质雀舌茶：一斤500-800元。

3.普通雀舌茶：200元左右。

注意雀舌茶新茶售价高于陈茶。

雀舌茶的冲泡方法

1.盖碗法

雀舌茶可以用盖碗法焖泡，此时以白瓷盖碗为焖泡容器，用沸水对其温润处理后，即可将3-5克干茶放入茶具内，而后沿着茶碗边缘缓慢注入85度热水，注满后盖上盖子焖泡7-15秒即可出汤品饮，后续茶汤沥干后，再续水复泡，同时延长焖泡时间。

2.杯泡法

雀舌茶以杯泡法焖泡时，需采用留根法，即续水复泡时，茶具内需保留1/3的茶汤，否则后续茶汤相对寡淡无味，且操作期间，先对茶具进行温洗，而后放入干茶，注入热水至茶具的7-8分满，等到3-5分钟即可出汤饮用，注意茶汤以30分钟内喝完为佳。