蒙顶甘露是绿茶吗，蒙顶甘露属于什么茶(优质名品绿茶)

绿茶因具有“绿叶清汤”的特点而得名，但也存在“花叶清汤”的特殊绿茶，例如安吉白茶、黄金芽茶等，均为绿茶中的特殊产品，那么素有茶中先驱之称的蒙顶甘露是绿茶吗?跟随小编去了解一下吧。

蒙顶甘露是绿茶吗

蒙顶甘露是绿茶，因为该茶的鲜叶原料在制作过程中，不经过发酵工序，且成茶具有“绿叶清汤”的典型绿茶特征，属于中国顶尖名优绿茶、中国十大名茶、传统历史名茶以及卷曲绿茶的代表之一，而且蒙顶甘露在制作过程中，采用了传统的“三炒三揉”工艺，使得滋味更加鲜嫩柔润。

蒙顶甘露一般在每年的3-4月份上市，因为该茶最早采摘于每年的春分时节，并以优质鲜叶为原料制成，从根本上确保了蒙顶甘露的优越特点。

产地：四川蒙山山顶。

属性：茶性寒性。

外形：条索紧结纤细、匀整卷曲，色泽苍绿青翠，表面白毫明显。

香韵：香气鲜嫩馥郁，高爽芬芳，且余味口齿留香持久。

滋味：入口鲜爽清冽、醇和甘甜，余味生津止渴、绵柔顺滑，有时该茶入口略带苦涩感，但回甘速度快而明显。

茶汤：清澈明亮，汤色为嫩绿色或者嫩黄色、黄绿色，叶底匀整肥壮、鲜活柔韧。

蒙顶甘露怎么冲泡

1.杯泡法

蒙顶甘露用杯泡法焖泡时，以透明玻璃杯为焖泡容器，对茶具温润后，放入6克干茶，并注入80-90度的热水进行焖泡，静置3-5分钟即可开始饮茶，后续茶汤剩余1/3时再续水复泡，注意此时焖泡时间以10-15分钟为佳。

2.盖碗法

蒙顶甘露可以用盖碗法焖泡，此时以200毫升的白瓷盖碗为焖泡容器，对其消毒温杯后，放入3-5克干茶，而后沿着茶具边缘注入85度的热水，盖上盖子浸润8-12秒即可出汤品饮，后续等茶汤沥干后，再注水焖泡，并延长3-5秒焖泡时间，另外盖碗法进行洗茶工序时，以浸润3-5秒为佳。

3.冷泡法

蒙顶甘露还可以用冷泡法焖泡，此时用清水冲洗茶具，而后放入3-5克干茶，注入凉白开焖泡1-4小时即可开始饮茶，若想其口感更好，则放入冰箱内冷藏焖泡，有利于茶汤的清爽感更强，另外若不想放入冰箱，则在杯内放入冰块。