信阳毛尖是河南信阳特产的茶叶品种,因为品质上乘,滋味鲜爽醇香,香气清新高雅,深受人们的喜爱,那么信阳毛尖是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

信阳毛尖在六大茶类中属于绿茶类,也叫豫毛峰,为中国十大名茶之一。信阳毛尖于东周时期开始发展,唐朝进入鼎盛,北宋时曾有苏东坡评价信阳毛尖“淮南茶信阳第一”,在民国时期,信阳茶区的本山毛尖被正式定名为信阳毛尖。
信阳毛尖的特点为“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”,因为其清心明目、解腻消食的独特作用而广受欢迎,1915年作为十大名茶参加巴拿马万国博览会,1990年的国家评比中荣获绿茶综合品质第一,被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖与普通绿茶一样,主要分三季采摘,即谷雨、芒种和立秋三季,尤其是谷雨前的明前茶和雨前茶,非常珍贵,每年产量极少,且质地最为鲜嫩,因此价格也最高。

正宗的信阳毛尖价格为每斤300元至10000元左右,根据制成的成茶品质,价格如下:
1. 特级信阳毛尖,市场参考价:每斤10000元起;
2. 一级信阳毛尖,市场参考价:每斤1000元起;
3. 二级信阳毛尖,市场参考价:每斤500元至800元;
4. 三级信阳毛尖,市场参考价:每斤300元至500元。
信阳毛尖的价格除了与成茶的品质相关以外,还与茶叶品牌、采摘时间、产品定位相关,其市场历史最高售价曾高达74.5万一斤,比黄金价格的三倍还多,信阳茶叶的品质也因此可见一斑。
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