藤茶和莓茶的区别,名字不同却是同一种茶

时间:2023-11-06 16:22:44   编辑:饮茶人
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藤茶和莓茶只是名字不同,实际上是同一种茶叶,藤茶的学名叫做显齿蛇葡萄,有时也被称作莓茶,采用小叶种显齿蛇葡萄植物制作而成,含有多种营养成分,对于心血管健康的保护可以起到非常好的效果。

藤茶和莓茶没有区别

藤茶和莓茶的区别,名字不同却是同一种茶

莓茶,又叫藤茶、甘露茶、神仙草等,是一种源于我国湖南、广西、贵州等地的传统草本植物茶,主要原料是显齿蛇葡萄的嫩叶,经过采摘、晾晒、炒制等工艺制作而成,具有一定的药食同源作用,既可作为茶叶饮用,又具有一定的药用价值。

藤茶和莓茶的区别,名字不同却是同一种茶

莓茶的特点是味道清香、口感滑爽、回甘甜润,富含茶多酚、儿茶素、黄酮类化合物、氨基酸、维生素等多种营养成分,这些成分具有抗氧化、抗疲劳、抗炎、降血脂、降血糖、提高免疫力等多种生理活性。

藤茶和莓茶的区别,名字不同却是同一种茶

莓茶可以分为两类:一类是原生态莓茶,保留了莓茶植物的自然风味,口感较为清淡;另一类是炒制莓茶,通过炒制工艺增加了莓茶的口感和香气,使其更具有茶叶的特点,泡制方法与绿茶、红茶等茶叶类似。

藤茶和莓茶的区别,名字不同却是同一种茶

可以用玻璃杯、盖碗等茶具冲泡莓茶,适宜饮用温度为80-90℃,每次将2-3克莓茶放入茶具中,注入热水浸泡2-3分钟后即可饮用。根据个人口味,还可以加入蜂蜜、柠檬等调味品,使口感更加丰富。

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