美式咖啡的制作流程，美式咖啡怎么制作方法(细节介绍)

美式咖啡是常见的苦口咖啡，即便其苦味没有意式浓缩咖啡重，但不加方糖的情况下，很多人都难以咽下，不过美式咖啡的提神醒脑效果不错，那么美式咖啡的制作流程是怎么样的呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

美式咖啡的制作流程

1.简易做法

美式咖啡最简单的做法就是，取一份意式浓缩咖啡，而后将其倒入干净的透明玻璃杯内，而后倒入温水或者凉白开，此时它们的用量为意式浓缩咖啡的2-5倍，具体用量与个人口感喜好有关，且制作完成后，可以借助方糖调味。

2.咖啡壶做法

美式咖啡也可以借助研磨机等进行制作，此时在制作前，准备新鲜的15克咖啡豆，而后用热水清洗咖啡机，并将咖啡否放入研磨机内研磨，以咖啡豆成为细腻的粉末为宜，而后按照1-2勺咖啡粉搭配175.62ml清水的比例放入咖啡壶内开始制作，制作完成后倒出品饮即可。

美式咖啡在制作过程中，咖啡壶的水温以90-96度为宜，切忌过高过低，如果过高则咖啡的口感会变差，而过低则会导致咖啡的香味、口感平平无奇、十分寡淡，另外美式咖啡要立做立饮，切忌重复加热咖啡。

3.咖啡机制作

美式咖啡除了使用咖啡壶制作外，也可以使用咖啡萃机制作，此时先清洗咖啡机，而后将15克咖啡粉研磨成粉后，放入布粉器内，此时要借助粉锤将蓬松的咖啡粉压平紧实，而后向机器内注入清水，放好布粉器，等咖啡机水箱内的水预热后，即可开始制作咖啡萃取液。

在制作咖啡萃取液的过程中，粉液比以1:2最为适宜，而后借助称重器或者计时器来控制萃取时间，切忌过长或者过慢，而后将萃取液与热水兑制即可，注意此时既可以品饮意式浓缩将咖啡，也可以兑水品饮美式咖啡，更可以加入牛奶等制成花式咖啡。