湄潭翠芽冲泡方法，湄潭翠芽多少度水泡(七步泡出一壶好茶)

湄潭翠芽是一种香味浓郁，口感极为不错的顶级绿茶，为贵州遵义的特产之一，在2017年被正式列入实施地理标志产品保护名单内，只是这么好喝的湄潭翠芽冲泡方法是怎么样的呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

湄潭翠芽冲泡方法

1.茶具选择

在冲泡湄潭翠芽时，一定要选择适宜的茶具，这样可以让品茗气氛更好，从而体验品茗的体验感，通常选择圆形的透明玻璃杯即可，也可以选择白瓷材质的茶碗，其中玻璃杯可以直白的观赏茶叶变化的过程，并品味其优雅的香味。

2.冲泡水温

冲泡湄潭翠芽时，对水温是有一定讲究的，一般选择80-85度的水温最为适宜，如果水温偏高，则会导致其口感出现差异，汤色也会变得浑浊起来，而水温偏低，则茶叶的出汤速度慢，香味也会大打折扣。

3.温润杯具

在放入茶叶用热水冲泡时，需要用热水来温润杯子，以免泡茶的过程中，未温杯的杯子吸收热水的温度，导致茶叶的香味和口感，无法充分挥发出来，严重影响品茗体验感，因此温杯极为重要。

4.茶水比例

想要获得一杯不淡不浓的湄潭翠芽茶，则需要注意茶叶和水的比例，一般两者比例为1:50，即5克的茶叶，需要使用250毫升的热水来冲泡，如果水量过多，茶汤无法一次性令其浓淡适宜，如果水量偏少，则茶叶会过浓，出现苦涩感。

5.醒茶润茶

温杯之后将重量适宜的湄潭翠芽茶叶和热水一起倒入杯中，不过第一次冲泡时，需要先注入1/4的水，之后缓慢按着顺时针进行摇动，使得茶叶初次吸收水分，等茶叶慢慢展开后，即可将茶水倒掉，开始正式的泡茶，注意该步骤名为醒茶、润茶，以便后期茶叶口感浓郁迷人。

6.加水冲泡

等醒茶、润茶之后，再以回旋注水法将热水注入杯中，此时能够观察到茶叶在杯子内上下翻滚，之后慢慢平静下来，并依次沉入杯底，注意每次加水加到杯子的2/3即可，之后静置2分钟即可品饮，如果是茶碗冲泡，则等待时间可以缩短一些。

7.闻香品茗

在完成上述六步后，湄潭翠芽基本冲泡完成，此时要进行最后一步，就是对冲泡手法的欣赏，一般正确的冲泡手法，在闻香时香味浓郁清雅，具有明显的粟香，并伴有新鲜花香，汤色清澈，叶底形式兰花，再品茗一口，口齿留香、回甘甘甜，注意每次品茗到茶杯的1/3时，即可注水再次冲泡。