水仙茶怎么泡，水仙茶不需要洗茶?

水仙茶从名称上可能会被误以为，这是水仙花制成的茶叶，从本质上来看，这是半发酵乌龙茶的一种，主要产自于福建省，那么水仙茶怎么泡好呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。

水仙茶怎么泡

1. 备器

水仙茶从茶叶本质上来看，属于半发酵乌龙茶的一种，日常生活中冲泡饮用时，最好用白瓷盖碗，然后根据盖搭配公道杯和品茗杯，配好茶具在饮用前，可以烧一壶热水用来冲烫茶具。

2. 选水

水仙茶冲泡的茶汤滋味与水质的选择有关，水质的好坏与否会直接影响茶汤品质和滋味口感，关于水质的选择和区分时，最好选择山泉水、纯净水或矿泉水等软水，绝对不能用自来水一类的硬水冲泡。

3. 投茶

水仙茶想要品饮茶汤滋味时，对于投茶量的多少有的一定的要求和比例，正常情况下中的最佳茶水比为1:50，但每个人的饮茶口感不同，因此多少会发生相应的改变，茶叶取出后直接投入茶具准备冲泡。

4. 冲泡

泡水仙茶的过程中，最好选用环壁注水的方式，向茶壶中注入95-100度的热水，由于水仙茶的品质优异，因此在正式注水冲泡时，不需要洗茶，第一次倒入的热水，等待5-10秒就冲泡出汤。

5. 品茶

水仙茶出汤饮用的方式同之前基本一样，把茶汤倒出至公道杯，然后分入品茗杯，倒茶的过程中让每一杯茶汤保持在七分满的状态，嗅闻茶香、观茶色后就能饮入茶汤并细细品味。