红茶主要以茶色和茶汤为红色而闻名,在我国的产地范围十分广泛,茶叶内质中的营养液十分丰富,能够满足饮茶人士的不同需求,那么你知道红茶品种有哪些吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 祁门红茶

祁门红茶产自于安徽省祁门、东至、贵池以及江西的浮梁一带,不仅是红茶中的精品茶叶,也是我国历史名茶品类之一,关于祁门红茶的历史从史籍中可以追溯到唐朝时期的《茶经》,后来在光绪年间有安徽茶农创制而来,祁门红茶以独特的茶香闻名世界。
2. 正山小种

正山小种也被叫做拉普山小种,是全世界最的红茶种类,因为被称为红茶鼻祖,从创制以来距今有400多年的历史,后来从正山小种的茶叶基础上创制出功夫红茶,正山小种成品茶不仅是通过传统红茶制茶工序,需要用松针或松柴熏制,因此成品茶有浓烈的香味。
3. 滇红工夫

滇红工夫是一种以云南凤庆大叶种茶树上生长的鲜嫩茶芽作为原料,采用最科学的制茶方式精练制作而来品种,成品茶外形颗粒紧结,冲泡时的水浸出物高达40%左右,茶汤颜色呈鲜艳的红色,入口滋味鲜爽,以自身出色的品质得到国内外茶叶界的高度认可。
4. 金骏眉

金骏眉其实是正山小种分支中的一种红茶,产自于福建省武夷山市桐木村,研制金骏眉的人是正山小种红茶第二十四代传承人,是基于传统制茶工艺基础上,与现代创新技术相融合得出的新品种,之所以名贵是因为整个制茶工艺都需要制茶师傅纯手工制作。
5. 英德红茶

英德红茶是1955年创之而来的云南大叶种茶叶,原产地在广东省英德市,现为中国国家地理标志产品,英德红茶从创制以来,就以其匀称优美的外形和红润如黑的茶色而受到关注,同祁门红茶、滇红工夫一起并称为中国三大红茶品类。
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